ARANCINI DI RISO SICILIANI: ricetta originale!

Для Вас вкусный и оригинальный рецепт сицилийских ARANCINI DI RISO SICILIANI 👌🏻👨‍🍳 Рисовые аранчини , гордость сицилийской кухни, представляют собой небольшие шарики, которые можно употреблять как в качестве закуски, так и в качестве первого блюда или даже отдельного блюда. На Сицилии их можно найти везде и во все времена, всегда горячие и ароматные : они часто меняют форму и размер, приобретая овальные, грушевидные или круглые формы, в зависимости от начинки. Сегодня мы представляем два вечных классических блюда: с мясным соусом из свинины и гороха и с ветчиной и моцареллой 👌🏻🥩🧀🍖 ★ ИНГРЕДИЕНТЫ (доз на 12 аранчини) Шафран 1 пакетик Сливочное масло 30 г Рис 500 г Соль до 1 щепотки Вода 1,2 л Сыр качокавалло с приправами натереть на терке 100 г ДЛЯ НАЧИНКИ РАГУ Соль по вкусу Черный перец по вкусу Лук ½ Сливочное масло 25 г Фарш свиной 100 г Оливковое масло экстра вирджин по вкусу Томатное пюре 200 мл Горох 80 г Свежий качокавалло 50 г Красное вино 50 мл ДЛЯ НАЧИНКИ из ВЕТЧИНЫ Вареная ветчина в одном ломтике 30 г Моцарелла 60 г ДЛЯ ТЕСТА Мука 200 г Соль до 1 щепотки Вода 300 мл Панировочные сухари по вкусу Масло семян по вкусу Buon appetito ! 🇮🇹 Приятного аппетита! #итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina #простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда