Добро пожаловать на мой канал 👏
Меня зовут Евгений Шуваев, я Шеф-повар, фермер и предприниматель.
Произвожу и устанавливаю помпейские печи для неаполитанской пиццы и смокеры для копчения мяса bbq в Техасском стиле.
Выращиваю мраморных свинок и делаю деликатесы, прошутто, лардо, #texasbbq
Всю жизнь готовлю, а так же рассказывать о еде и продуктах.
В ЭТОЙ СЕРИИ:
Разделка двух туш по 100 кг мраморных свинок самцов на части и подготовка на засолку прошутто, маринование для bbq и производство сосисок гриль.
Не забудь подписаться, поставить лайк и колокольчик, оставить любой комментарий, этим вы поможете развитию канала. Увидимся 👋 )
Подписывайтесь на мои социальные сети, там много интересного):
Телеграм-канал “Шеф Шуваев“:
ВК “Евгений Шуваев“:
Сотрудничество / идеи / реклама:
foodshuvaev@
8(900)330-23-11 вацап / телега
#едашуваев #ранчошуваевых #шефподкаст #шефшуваев #призышуваев #мастерагостеприимства #россиястранавозможностей #импортозамещение #посолгостеприимства #разделка #pork #porkbbq #bbq #smoker #butcher #прошутто #хамон #hamon
1 view
53
12
4 months ago 00:16:37 1
ВЕТЧИНА МРАМОРНАЯ НАСТОЯЩАЯ в домашних условиях
4 months ago 00:18:59 1
Праздничный СТОЛ ✔️ за 2 часа 🔥 МРАМОРНОЕ МЯСО 👉 6 РЕЦЕПТОВ Бюджетное меню
5 months ago 00:23:18 1
ВАРЕНАЯ Колбаса в духовке. Авторский рецепт ПЕРВАЧЕНКО
5 months ago 00:08:11 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВКУСНЕЙШИЙ МЯСНОЙ МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ! КУРИНЫЙ РУЛЕТ в духовке.