Великолепный десерт КРЕМ БРЮЛЕ 😋🎂🍰
Сохраните в свою копилочку рецептов очередную вкусняшку📌😋
Нам понадобится:
✅300 мл сливок 33–35%
✅4 желтка
✅4 ст.л. коричневого сахара (можно обычныи)
✅50 г сахара
✅2 ч.л. ванильного сахара
Сливки довести до кипения и слегка остудить (10-15 мин)
Желтки растереть с сахаром. Добавить ванильныи сахар и перемешать.
Горячие сливки влить тонкои струикои в желтковую массу, перемешать.
Массу разлить в небольшие формочки.
Формочки поставить в большую форму
Аккуратно налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины маленьких формочек.
Поставить форму в разогретую до t- 170 °C духовку.
Запекать в течение ~30-40 минут.
Чтобы проверить готовность, можно аккуратно потрясти формочку, десерт должен по консистенции напоминать желе.
Остывший десерт посыпать тонким слоем коричневого сахара.
При помощи специального горелки для фламбирования нагреть сахар до карамелизации.
Если его нет, можно десерт поставить в духовку под гриль и запечь до золотистоий корочки.
Готовый десерт полностью остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!🤗
Рецепт от food_by_lana
2 views
11
3
18 hours ago 00:00:43 18
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
19 hours ago 00:00:42 182
Выпечка от души
19 hours ago 00:00:16 4.5K
КРЕМОВЫЙ ДЕКОР. ИДЕЯ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТА.
20 hours ago 00:46:52 9
[Sick & Low] ДО КРЕМЛЯ ЗА 15 МИНУТ, ОЖИВЛЯЕМ СЛУЖЕБНУЮ ВОЛГУ. ГАЗ-3110 ЗА 20 ТЫСЯЧ - Русский Ресейл
22 hours ago 00:00:55 28
Видео от Заметки хозяюшки | Рецепты
1 day ago 00:01:17 20.1K
Крем Брюле ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
1 day ago 00:00:54 482
Выпечка на любой вкус
1 day ago 00:01:01 2.5K
Кондитерские курсы от Надежды Медведевой. Анонс
1 day ago 00:01:17 9.4K
Идеальный сливочный десерт из слоеного теста
1 day ago 00:01:21 1
Сегодня у нас на десерт торт “Красный Бархат“ с клубничной прослойкой🍰🥰
1 day ago 00:00:19 109
Заварное пирожное
2 days ago 00:00:54 162
Кулинария. Моя поваренная книга рецептов
2 days ago 00:00:04 111
Video by - бенто.торты.десерты
1 day ago 00:11:45 2.4K
МЕДОВИК ЗА 30 МИНУТ 🐝🍝
2 days ago 00:00:27 1.6K
Фантазия в духовке
2 days ago 00:11:48 33
[Hongyu ASMR 홍유] ASMR PINK DESSERTS *HOT PINK DONUT, MAGNUM ICE CREAM, PEEPS MARSHMALLOW, CUP JELLY EATING MUKBNAG 먹방