Свиная грудинка с белыми грибами

На самом деле это блюдо стоило назвать так: густое рагу из свиной грудинки и сушёных белых грибов со свежей редькой в китайском соусе, но такое длинное название никуда не годится. Зато годится само блюдо. Это замечательное, вкусное, чуть острое горячее жаркое хорошо утоляет голод, дарит удовольствие и объединяет за столом близких людей. Попробовав его вам захочется улыбаться - настолько оно жизнерадостное и лёгкое, а заглянув в кошелёк вам захочется улыбаться ещё шире - потому что оно очень недорогое. А когда вкусно, красиво, сытно и недорого - это бомба. Делитесь этим фугасом позитива с друзьями и атомная взрывная волна счастья накроет вас и ваших близких надолго. На всякий случай рецепт: 800 гр. свиной грудинки подкоптите на углях до карамельного цвета с двух сторон, дайте чуть остыть и порежьте на кусочки. 30 гр имбиря, полголовки чеснока и 2 красных острых перца порежьте мелко и обжарьте в 70 гр растительного масла в казане Добавьте в казан свинину, 1