Лимонный тирамису: изысканный десерт в легкости приготовления
Добро пожаловать в новый выпуск от команды ГдеТорт! В этот раз мы вместе с вами приготовим нечто особенное - Лимонный Тирамису. Этот рецепт поделился с нами известный кондитер four_cups, и мы рады представить его вам!
📖 Что нужно?
Для лимонного курда:
желтки яичные — 4 шт.
яйца куриные — 4 шт.
сахар — 250 г
лимоны — 4 шт.
сливочное масло — 120 г
Для крема:
маскарпоне — 500 г
сливки 33-35% — 250 г
Для сиропа и сборки тирамису:
печенье савоярди — 200 г
малина — 100 г
(остальные ингредиенты в видео)
🍴 Как готовить?
Для лимонного курда сахар перетереть с цедрой 4 лимонов.
Добавить сок 4 лимонов, 4 желтка и целых яйца.
Взбить крем из маскарпоне и сливок.
(Остальные шаги и подробности в видео)
Хотите узнать больше? Полный рецепт доступен по ссылке
Приятного аппетита от команды ГдеТорт!