Кухарим в Литве: рецепт Цеппелин

Для приготовления надо взять: - Картофель: 1,5 кг - 1 луковицу - Куриный фарш: 200 гр - Соль и перец - Сметану для подачи Всю картошку необходимо почистить, а треть отварить. Остальной картофель натираем на тёрке и отжимаем лишнюю воду. Вареный картофель также надо натереть и смешать с сырым. Лук чистим, нарезаем кубиком и обжариваем до золотистой корочки. Смешиваем его с фаршем, добавляем соль, перец и хорошенько перемешиваем. Из картофеля формируем лепешки, заворачиваем в них фарш и формируем котлетки. Осталось только вскипятить воду и отварить цеппелины пол часа. Всего из этого количества продуктов мы получим 40 грамм белка, 5 грамм жиров и 200 грамм углеводов.