Омлет Пуляр на сковороде Необычный рецепт | Omelette Poulard in a pan Unusual recipe

Омлет Пуляр на сковороде Необычный рецепт | Omelette Poulard in a pan Unusual recipe ____ Подписаться на канал: @homecookingL Наши сообщества / our pages: Telegram: Instagram: VK: Facebook: ____ Продукты / Products: Яйца / Eggs – 3 шт/pcs Молоко / Milk – 1 ст.л/ tbsp Сливочное масло / Butter – 20 г/g Соль / Salt – 7 г/g Сковорода / Frying pan – 20-22 см/cm РЕЦЕПТ | RECIPE 1. Отделяем желтки от белков. 2. Добавляем молоко в желтки и солим по вкусу. 3. Перемешиваем все венчиком. 4. Солим белки и взбиваем миксером до устойчивых пиков. 5. Разогретую на умеренном огне сковороду смазываем сливочным маслом. 6. Выкладываем слой из желтка и через 1 мин выкладываем белки. 7. Аккуратно разравниваем белки и накрываем крышкой. 8. Готовим 6-7 минут на умеренном огне. 9. Готовый омлет разрезаем пополам, кладем половинки друг на друга и разрезаем на порционные кусочки. 1. Separate the yolks from the whites. 2. Add milk to egg yolks and salt to taste. 3. Mix everything with a whisk. 4. Salt the whites and beat with a mixer until stable peaks. 5. Grease a frying pan over moderate heat with butter. 6. Lay out a layer of yolk and after 1 minute lay out the whites. 7. Gently level the egg whites and cover with a lid. 8. Cook for 6-7 minutes over moderate heat. 9. Cut the finished omelette in half, put the halves on top of each other and cut into portioned pieces. #омлетпуляр #omelettepoulard #омлет #omelette #Рецепт #Recipe #eggs #завтрак #яйца #breakfast