Картофельные блины (ингредиенты в описании видео)

луковица картофельного пюре яйцо соль по вкусу мука молоко растительное масло . Очистите луковицу. Мелко порежьте и обжарьте до легкого золотистого цвета. Добавьте в пюре молоко, перемешайте, затем яйцо, перемешайте, лук, перемешайте, соль, перемешайте? Затем муку и снова перемешайте? Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде? Сначала выливаем тесто, сверху посыпаем зелёным луком. Накрываем крышкой, чтобы хорошо пропёкся. Затем открываем крышку, переворачиваем и обжариваем с другой стороны? Очень быстро получается целая стопка нежных блинчиков из картофельного пюре? Подаём со сметанкой, в которую добавили тоже зелёный лук?