КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ / Blackcurrant Jam / РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ

КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ / Blackcurrant Jam Ингредиенты: • 300 г чёрной смородины, свежей или замороженной • 100 г фиников (вес без косточек) • 40 г воды • 1/10 ч.л. стевии (или 20 г сахара) • 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванилина) Процесс: 1. В сотейнике нагрейте смородину и воду. 2. Проварите около 10 минут. 3. Добавьте финики и ваниль. 4. Пробейте блендером до гладкости. 5. Остудите до комнатной температуры. Советы: • В скобках указана возможная замена ингредиентов; результат может немного отличаться от оригинала. • Густоту джема можно регулировать по времени уваривания смородины. • Если любите послаще, можно добавить больше сахара или мёда. Blackcurrant Jam Ingredients: • 300 g blackcurrants, fresh or frozen • 100 g dates (pitted weight) • 40 g water • 1/10 tsp stevia (or 20 g sugar) • 1 tsp vanilla extract (or vanilla) Process: 1. Heat the blackcurrants and water in a saucepan. 2. Simmer for about 10 minutes. 3. Add the dates and vanilla. 4. Blend until smooth. 5. Cool to room temperature. Tips: • Possible ingredient substitutions are indicated in parentheses; the result may slightly differ from the original. • You can adjust the jam’s thickness by varying the simmering time of the blackcurrants. • If you prefer it sweeter, you can add more sugar or honey. #веганскийрецепт #нутрициология #ппрецепты #постныерецепты #shorts #вареньерецепт #безсахара #healthyfood #рецептыдлядетей #jamrecipes #карамель #десертрецепт