ВЕГАНСКИЕ ВАФЛИ. СЛАДКИЙ СЭНДВИЧ. Без сахара, без муки.

Instagram: Всем привет =) Сегодня у нас чудо вафли и лучший сэндвич из них) Тесто для вафель: 400 гр замоченной зеленой гречки 120 мл сиропа топинабура 2 яблока 3 ст.л. манной крупы 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. морской соли Взбиваем гречку с сиропом, добавляем к смеси разрыхлитель, манку и соль, перемешиваем. Яблоки очищаем от шкурки и мелко нарезаем. Все перемешиваем. Разогреваем вафельницу. 2 ст.л. теста на одну вафлю, распределяем по всем углам. Каждую сторону по 5 мин. Шоколад: 50 гр какао масла 25 гр какао порошка 45 мл сиропа топинамбура Какао масло топим на водяной бане и добавляем какао порошок и сироп. Хорошо перемешиваем, без комочков. Сборка: Вафля, шоколад в каждый квадратик, нарезанные бананы, опять поливаем шоколадом, закрываем второй вафлей, поливаем шоколадом. Готово =) Приятного аппетита =) Music: Chris Constantinou - Music Box Dreams