Друзья, сегодня мы приготовили для вас новогодний рецепт самого праздничного салата. Как вы, наверное, догадались – это оливье. Только готовить мы его будем не в классическом варианте, а в лучших традициях живой кухни. Встречайте: вкусный, праздничный, сытный и лёгкий оливье по-сыроедчески!
Готовят: Екатерина Гурдус и Аврора Лабахуа
Этот рецепт на нашем сайте:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
• Огурцы свежие – 4-5 шт
• Авокадо – 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Огурцы маринованные – 4 шт
• Зелёный горошек – 1 чашка
Для майонеза:
• Вода – 100-120 мл
• Горчичный порошок или перемолотые семена горчицы – 2 ч.л
• Перемолотые семена золотистого льна – 2 ч.л
• Гималайская соль – 2 ч.л
• Сироп топинамбура, мед или другой подсластитель – 4-5 ч.л
• Подсолнечное нерафинированное масло – 500-600 мл
• Лимон – 1 шт
✔Ваша поддержка и помощь проекту:
►Наш основной сайт:
►Подписывайтесь на канал vegeone:
►Instagram: