[한국인의 밥상] 옛 🥟만두부터 지금의 🥟만두까지 우리가 몰랐던 만두 이야기 “설날 복 한아름 - 만두” (KBS 20220127 방송)
한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
“설날 복 한아름 - 만두” (2022년 1월 27일 방송)
2022 임인년, 한 해의 복을 가득 담은 형형색색의 만두의 향연!
나누면 복이 두배, 설날 맞이 만두 이야기를 찾아가본다.
■ 파로호의 겨울이 돌아왔다. 북한강 협곡을 막아 축조한 이 호수는 잉어, 붕어, 메기, 쏘가리 등 담수어가 풍부해 낚시터로 각광을 받는 곳! 인근에 사는 주민들에게는 사계절 내내 고기를 잡을 수 있는 삶의 터전이기도 하다. 오늘도 마을 주민인 김봉환(63)씨와 이정옥씨(57)가 파로호로 고기잡이에 나선다. 이맘때는 참붕어와 빙어가 주요 어종! 두께가 30여 cm에 달하는 얼음을 깨고 그물을 설치해두면 한창 때만은 못하지만, 이웃과 나누ᅫ