Рецепт лапши, как приготовить. Вок с говядиной.

Нам нужно: 1 яйцо, Лапша домашняя 150-200 гр., Говядина 200 гр., Лук 1 шт., Морковь 1 шт., Грибы шампиньоны 2-3 шт., Имбирь корень 5-10 гр., Чеснок 2-3 зубчика, Белый перец, Кориандр. В большом количестве подсоленной воды 1:10 отваривается лапша 7-10 минут. Овощи нарезаются тонкой лапшой, либо вручную, либо на китайской овощерезке. Чеснок режем кусочками, имбирь натираем на мелкой терке. Специи перетираем в порошок. Яйцо взбиваем. Говядина нарезается тонкой соломкой против волокон. На сковороду с толстым