Сдобное,влажное и волокнистое ТЕСТО для ПАСХАЛЬНОЙ выпечки. /Easter batter

Приготовление смазки: ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал детей “Танюшина Кухня“: Рецепт теста : 150 мл. молока, 25 гр. прессованных дрожжей (сухих берите в 3 раза меньше), 150 гр. сахара, 3 яйца ( 1 желток на смазку), 50 гр. сметаны любой жирности, 100 гр. сливочного масла ( 25 гр. на прослаивание теста), 0,5 ч. л. соли ( с горкой), 600-650 гр. муки, 2 ст. л. коньяка, цедра 1/2 (крупного) лимона или апельсина. Выход теста кг. Температура выпечки 170 - 180 градусов,, время выпечки 35 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Размер форм