Сколько грецких орехов можно в день. Как худеть и есть орехи. Как выбирать орехи. С чем есть орехи.
Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
Запись на консультации по здоровому питанию:
Разработка индивидуального рациона и обучение:
Циклы статей:
ВКонтакте:
Instagram:
Телеграм:
Привет, ребята!;)
Грецкий орех обладает очень высоким антиоксидантным индексом ORAC (13 541). ORAC - индекс, показывающий способность связывать свободные радикалы. Чем он выше, тем большую антиоксидантную активность имеет продукт.
Полиненасыщенные жирные кислоты грецкого ореха обладают самым оптимальным соотношением омега-3:омега-6 = 1:4,7-4,8. Грецкий орех - уникальный продукт!
Идеальное соотношение для усвоения жирных кислот омега-3: омега-6 = 1:5-10. Поэтому я как нутрициолог, рекомендую ежедневно включать грецкий орех в свое питание.
20-30 г грецкого ореха закрывают норму по омега-3 в сутки.
Грецкий орех - богатый природный источник полифенолов: антоцианов, катехинов, флаванолов, а также витаминов, обладающих антиоксидантной активностью:
- витамина Е (семейство токоферолов: α-, β-, γ-tocopherol);
- витамина А (каротиноидов - они обуславливают золотистый цвет ореха и являются активными антиоксидантами в клетках сетчатки глаза, сохраняя остроту зрения);
- антиоксиданта альфа-липоевой кислоты, обладающей противовоспалительным эффектом.
Грецкий орех богат ПНЖК и МНЖК, особенно незаменимыми жирными кислотами омега-3. Насыщенных жиров в грецком орехе очень мало.
Грецкий орех содержит высокое количество пищевых волокон: 6,1 г. Клетчатка замедляет поступление глюкозы в кровь и способствует долгой сытости.
Белок грецкого ореха - растительного происхождения, неполноценный, лимитирует по аминокислоте лизину. Белок продлевает сытость за счет медленного усвоения.
Углеводы грецкого ореха представлены полисахаридом крахмалом, а также простыми сахарами сахарозой, глюкозой, фруктозой.
Из витаминов группы В наибольшее количество - вит. В1, В2, В5, В6, В9. Витамины гр. В - обеспечивают синтез энергии в организме, поэтому непосредственно влияют на уровень сил, бодрости, восстановление, а также ночной сон, красоту и молодость кожи, профилактируют атеросклероз, влияют на регуляцию аппетита.
Дополнительные материалы:
Топ-5 самых полезные орехов:
Топ-5 самых полезных масел:
Арахис в здоровом рационе:
1 view
150
28
3 months ago 00:04:30 1
Паста - соус ЗДОРОВЬЕ! Такая баночка должна быть в каждом холодильнике! Зелень на зиму.
3 months ago 00:08:09 1
Почему не пишут в инструкции о 11+ неожиданных применений хлоргексидина?
3 months ago 00:06:14 1
Никогда не выбрасывайте ОРЕХОВУЮ СКОРЛУПУ и вот почему!
3 months ago 00:30:18 1
Главный секрет плантации ореха // Часть 2
3 months ago 00:28:27 1
Сад грецкого ореха // Часть 1
3 months ago 00:11:17 1
ТОП 3 СПРЕДА из САЛА - вкуснейшая НАМАЗКА на хлебушек! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона
3 months ago 00:04:45 1
Вкуснейшая закуска
3 months ago 00:05:42 1
Мускатный орех. Почему эта пряность так популярна. Польза и вред мускатного ореха.
3 months ago 00:16:17 1
Вся правда об амаранте. Сквален - супер польза. Показываем холодный отжим масла из семян амаранта.
3 months ago 00:21:46 1
Почему я раньше не начал заниматься этой бизнес идеей?
3 months ago 00:14:54 1
Праздник по карману: Праздничный стол на 6 человек.
3 months ago 00:20:16 1
Пугающая правда о пользе конопляного масла
3 months ago 00:11:39 1
КАПУСТА с ЛУКОМ вкуснее мяса! Быстро и ВКУСНО! Почему я раньше ТАК не готовила КАПУСТУ! ENG SUB
3 months ago 00:10:30 1
Как замочить орехи и как их высушить.
3 months ago 00:32:43 1
Все, что нужно знать про натуральное окрашивание волос 💚
3 months ago 00:16:37 1
Вся правда о черном тмине. Масло из черного тмина - как мы его получаем. Правила употребления масла.
3 months ago 00:02:45 1
Полезный Завтрак Готовлю с Вечера. Ленивая Овсянка в Банке
3 months ago 00:09:21 1
100% Реальная бизнес идея на фасовке орехов без вложений!
3 months ago 00:08:41 1
Вот Что ТВОРИТ Грецкий ОРЕХ с организмом... ПОЧЕМУ Об Этом МОЛЧАТ! Даже 2-3 штучки
3 months ago 00:00:53 1
Грецкий орех каждый день – здоровое сердце всю жизнь
3 months ago 00:13:35 1
Два домика на юге с банькой на участке в 22 сотки.
4 months ago 00:07:20 1
Вот почему нужно есть чернослив после 50 лет (Вот это эффект)
4 months ago 00:03:05 1
3 Минуты варил Грецкий орех. Открыл его результат поражает.
4 months ago 01:42:17 1
29 РЕЦЕПТОВ: большая ПОДБОРКА вкусных рецептов НА ОСЕНЬ. Супы, сезонные рецепты, выпечка