Рыба в соли [Рецепты Bon Appetit]

Запекание в соли – один из самых простых и быстрых способов приготовления рыбы. В процессе выпекания соль превращается в твердый панцирь, запечатывая внутри все натуральные соки и ароматы продукта. Но будьте осторожны, когда достаете рыбку из панциря, чтобы кусочки соли не попали на филе и не испортили нежный вкус. Подписывайтесь на наш sweet & flour, канал по выпечке и десертам: