Трюфельно - сырный крем для капкейков и тортов

Ингредиенты : Рецепт рассчитан на наполнение и украшение торта диаметром 22 см. ( 4 коржа) . 200 гр. сливок 200 гр. шоколада, 200 гр. сливочного масла, 200 гр. сахарной пудры, 20 гр. какао. 400 гр. творожного сыра. ванилин по желанию.