Суп пюре из тыквы

Очень легкий, вкусный диетический суп пюре из тыквы. Рецепт легок в приготовлении, довольно быстро готовится и имеет превосходный вкус. Добавьте к этому полезные свойства тыквы и вы получите идеальное блюдо для поста или диеты. Тыква 500 г. Лук шалот маленький 2 шт. Чеснок 3 зубчика. Яблоко большое 1 шт. Стебель сельдерея 1 шт. Масло оливковое 2 ст. л. Масло сливочное 30 г. Соль 1 ч. л. Вода (кипяток) 1 литр. Порезать чеснок пластинами, лук крупным кубиком, сельдерей кусочками, тыкву крупными кубиками.