Казахская кухня - Куырдақ

Сегодня в гостях Тимур Султанов. Он будет готовить казахское национальное блюдо. Куырдак Говядина - 200гр. Баранина - 200гр. Печень - 100гр. Лук- 3шт. Картофель - 5шт. Подсолнечное масло Соль, перец по вкусу