Мясо, сливки. ВКУСНОТА / Meat, cream. YUMMY

Сегодня я вам расскажу, как приготовить колбасу из свинины. Но вы можете сделать колбасу из говядины, телятины, курятины и т.п. Также вы можете мясо для фарша нарезать, а не крутить, или перемешать их вместе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина - 3 кг. Шпик - 300 гр. Сливки - 300 мл. Соль нитритная - 30гр. Соль - 3 ч.л. Чеснок сушенный - 3 ч.л. Кориандр - 3 ч.л. Перец крупного помола -3 ч.л. Оболочка для колбас натуральная свиная - 3,3 м ДЛЯ ГАРНИРА: Картофель Соль, перец, паприка. Масло растительное (для жарки) - 4-5 ст. ложек. Today I will tell you how to cook pork sausage. But you can make sausage from beef, veal, chicken, etc. You can also cut the meat for minced meat, and not twist it, or mix them together. INGREDIENTS: Pork - 3 kg. Lard - 300 gr. Cream - 300 ml. Nitrite salt - 30 gr. Salt - 3 tsp Dried garlic-3 tsp Coriander-3 tsp Coarse pepper-3 tsp Natural pork sausage casing-3.3 m FOR GARNISH: Potato Salt, pepper, paprika. Vegetable oil (for frying) - 4-5 tablespoons