Chow Mein de pollo con verduras (Fideos chinos fritos)

Hoy os voy a compartir uno de los platos de noodles más famosos de la gastronomía China, el Chow Mien y va a ser de pollo con verduras, seguro que os va a encantar. El Chow Mien (炒面), pronunciado como “Chao Mian”, y cuyo significado literal es fideos fritos o salteado de noodles, la palabra “Chow” significa saltear o freír y la palabra “Mien” significa noodles o fideos. Leer la receta paso a paso: ▶ INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (CONSEGUIR LOS INGREDIENTES ) 200 G. DE CONTRA MUSLO DE POLLO (O PECHUGA) 150 G. DE FIDEOS CHINOS (DE HUEVO ODE TRIGO) 100 G. DE BROTES DE SOJA 100 G. DE COL 50 G. DE ZANAHORIA   2 TALLOS DE CEBOLLETA 2 DIENTES DE AJO AJO 1.5 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA 1/2 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA OSCURA ACEITE DE SÉSAMO ACEITE VEGETAL ▶ PARA MARINAR EL POLLO: 1/2 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA PIMIENTA NEGRA  UN POCO DE SALSA DE SOJA OSCURA 1 CUCHARADA DE VINO DE ARROZ CHINO Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!! ◉ Mis utensilios de cocina: Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. Hornillo de gas Bright Spark. Sartén Wok WMF 28 cm. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◉ Mi equipo de grabación: Cámara Sony α7R II. Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. Objetivo Sony FE 28 mm f/2. Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 Micrófono Rode VideoMic Pro R Trípode Manfrotto MT055XPRO3. Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ✿ Mi página: ✿ Facebook!: ✿ Instagram: ✿ Twitter: