Курс “Сомелье” (10 недель, утро и вечер)

Курс для тех, кто с самого «нуля» хотел бы постичь все мастерство искусства сомелье. Не нужно обладать базовыми знаниями и навыками, вы все освоите под нашим контролем. Этот курс подойдет и тем, кто хочет учиться «для себя» — на нем дается максимально глубокая информация о вине, насколько это возможно. 3 особенности нашего курса: 1. Углубленное изучение теорий дегустации, изучение нашей собственной методики и практика ее применения, 2. Углубленное и всестороннее изучение винного и столового этикета, классического ресторанного сервиса, включая подачу игристых и тихих вин, 3. Изучение не только классических направлений виноделия, но и модных сегодня: биодинамика, «натуральные вина», органические и биологические. Все обучение строится на стандартах школы — они написаны для облегчения пути студента и для регламентирования работы преподавателя. Все наши преподаватели сдают специальные экзамены. Студент знакомится со всем спектром сегментов винного рынка – от демократичного до суперпремиального. Изуч