Рулет Баунти

🍴 Приготовим рулет баунти Ингредиенты: - Печенье песочное 300 г - Какао-порошок 3 ст.л. - Сахар 0,5 ст - Вода 0,5 ст - Кокосовая стружка 40 г - Сахарная пудра 100 г - Сливочное масло 80 г - Сгущенное молоко 120 г Приготовление: 1. Измельчить печенье в мелкую крошку. 2. К печенью добавить сахар и какао-порошок и перемешать. 3. Воду довести до кипения и добавить к сухим ингредиентам 4. Перемешать сначала ложкой, затем руками замесить плотное тесто. 5. Приготовим крем. В отдельную емкость высыпать кокосовую стружку, сахарную пудру, добавить мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. 6. Крем тщательно перемешать ложкой. 7. На коврике или на пергаменте раскатать тесто в ровный прямоугольный пласт толщиной около 5мм. 8. Раскатанную основу смазать кремом. 9. Приподнимая края пергамента с одного края, осторожно и не спеша свернуть рулет. 10. Сформированный рулет с кремом завернуть в пергамент и убрать в морозильник на полчаса. 11. Охлажденный рулет отлично нарезается ломтиками. Приятного аппетита! 👌