Мягкие, воздушные и невероятно вкусные булочки | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Ингредиенты:
✅200 мл воды теплой
✅200 мл молока теплого
✅2 яичных белка (желтки оставить для смазывания)
✅0,5 чайной ложки соли
✅14 г сухих дрожжей
✅2 ст ложки сахара
✅200 мл растительного масла
✅750-800 г муки (может понадобиться чуть больше)
✅125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста
Как приготовить:
Налейте в миску молоко и воду, добавьте сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки, масло и соль, перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.
Тесто будет липким, смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
Смажет слегка рабочею поверхность маслом, выложите тесто и прижмите руками, смажет половиной сливочного масла. Сложите тесто вдоль к середине, затем смажет не смазанную половину теста маслом и накройте другой половиной и снова прижмите тесто руками. Смажет одну половину теста маслом и накройте другой половиной. Снова прижмите руками и оставляйте увеличится.
Разрежьте тесто на полоски 10 -12 шт. Растяните чуть чуть каждую полоску и сложите пополам, скрутите по спирали и сделайте крендель.
Выложите булочки на противень, накройте и оставьте на 20 минут. Смажьте желтком, посыпьте кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! ❤
264 views
14
5
3 weeks ago 00:16:19 408
Десерт ПАВЛОВА - все секреты приготовления / готовим ягодный чай
3 weeks ago 00:21:15 172
На раритетном АН-26 из Костромы в Санкт-Петербург. Костромское авиапредприятие
3 weeks ago 00:01:26 306
Выпечка за 5 минут
3 weeks ago 00:01:49 4
Теплоход «Ривер Лаундж» – аренда от собственника
3 weeks ago 00:00:38 310
MOTOSHOP35 | ВИДЕОТЗЫВ ЕВГЕНИЯ, г. ВЕЛЬСК, ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ. Двигатель Lifan KP420E D25 18А
3 weeks ago 00:01:11 1
😎 УБОРКА САЛОНА АВТО ⛔
3 weeks ago 00:00:51 2
Органайзер Ювель. Для расчёсок. Дуб. “Малахит“
3 weeks ago 00:01:02 998
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
3 weeks ago 00:07:41 697
Волшебные конвертики - кармашки с курагой, изюмом и цедрой. Вкусная выпечка к чаю
3 weeks ago 00:00:34 2
Celtica. Road to Dublin
3 weeks ago 00:03:59 1.5K
Пышки Ленинградские самые вкусные, потому что ГОСТовские! Мягкие, пышные, пористые
3 weeks ago 00:01:09 491
Вкусная выпечка
3 weeks ago 00:01:11 3
👌 Чем почистить обшивку сидений автомобиля ❕ Химчистка салона автомобиля как делается ⭐
3 weeks ago 00:03:52 6
Паша Павлов - Утром, перед выходом на работу (авторское прочтение)
3 weeks ago 00:05:58 4
ПОЛНЫЙ ОБЗОР! Аккумуляторный безвоздушный окрасочный аппарат (бункерного типа) PS-1400.
3 weeks ago 00:00:21 1
Настольный этикетировщик L-20 с пневматическим прижимным валиком для оклейки цилиндрической тары
3 weeks ago 00:05:46 527
Нежный и воздушный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Как приготовить МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? ПРОСТОЙ рецепт!