Pan sin harina o pan keto. Tierno y esponjoso como una nube
Pan nube proteico sin gluten. El pan keto es bajo en carbodhidratos y alto en proteínas.
Esta es una versión de pan de nube al que le he añadido almendras crudas molidas.
Pan fácil sin harina y sin gluten.
Ingredientes para 9 panecillos
2 huevos tamaño L
40 g de almendra molida (2 cucharadas colmadas)
2 cucharadas de yogur colado o queso crema
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de crémor tártaro
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