ZITI CON POMODORINI, PANCETTA E CRUMBLE DI PISTACCHI – Una primo piatto unico da provare subito!
Gli ziti sono un tipico formato di pasta lunga, un tempo destinato al pranzo nuziale! Per una pasta così antica e solenne, non potevamo che preparare un sughetto speciale che l’accompagnasse: dolci pomodorini ciliegini, pancetta saporita, fresca stracciatella e crumble croccante di pistacchi salati! Non vi resta che provarla e lasciarvi travolgere dal sul gusto unico! Pronti?
00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – PREPARAZIONE SUGHETTO
00:57 – COTTURA PASTA
01:08 – PREPARAZIONE CRUMBLE
01:43 - IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Ziti 180 g
Pomodorini ciliegino 300 g
Pancetta affumicata 100 g
Olio extravergine d’oliva 30 g
Aglio 1 spicchio
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Basilico q.b.
Stracciatella 80 g
PER IL CRUMBLE DI PISTACC
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