ZUCCA SOTT’OLIO: tutto l’autunno racchiuso in un vasetto!🧡🍂🎃
Come conservare tutti i ricordi e i sapori dell’autunno per averli in ogni momento dell’anno?🍂 Con un vasetto di zucca sott’olio!😋 Consigliamo di scegliere una zucca dolce e matura al punto il gioco è fatto!😍 Che ne dite, facciamo la scorta?🥰
00:00 – PRESENTAZIONE
00:03 – TAGLIO ZUCCA
00:21 – COTTURA ZUCCA
00:48 – PREPARAZIONE CONSERVA
00:58 – SOTTOVUOTO
01:19 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI (PER CIRCA 2 VASETTI DA 500 G)
Zucca delica da pulire 900 g
Acqua 300 g
Aceto di vino bianco 300 g
Olio extravergine d’oliva q.b.
Aglio 2 spicchi
Alloro q.b.
Timo q.b.
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