ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ШИШКИ

Пряники получаются мягкие и ароматные. Выход 25 шт ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 320 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 70 г Мёд - 100 г Яйцо - 1 шт Гвоздика молотая - 1/2 ч л Корица - 1 ч л Молотый имбирь - 1/2 ч л Мускатный орех - 1/2 ч л Какао - 10 г Сода - 1 ч л Соль щепотка ИНОГДА Глазурь: Вода - 4 ст л Сахарная пудра - 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сотейнике растапливаем сливочное масло, мёд, сахар, какао, молотую гвоздику, корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Перекладываем в другую емкость, добавляем соду и перемешиваем. Оставляем остывать. Когда смесь остыла, добавляем яйцо и перемешиваем. Порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто сначала ложкой, потом руками. Тесто получается мягкое, убираем в пищевую плёнку в холодильник на час. Достаём тесто, отщипываем кусочки и формируем шарик, затем делаем колбаску. Делаем форму шишки и ножом делаем неглубокие надрезы, как на видео. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке -10 мин. Для глазури перемешиваем сахарную пудру и воду. Кисточкой покрываем остывшие пряники. Приятно аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье #новогодниерецепты #готовим #вкусно