ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Ингредиенты: ⠀ 🔸кефир (йогурт, сметана) 400 г ⠀ 🔸масло сливочное 150 г ⠀ 🔸сахар 2 ст. л. ⠀ 🔸соль 0,5 ч. л. ⠀ 🔸яйцо 2 шт. ⠀ 🔸мука 300 г ⠀ 🔸разрыхлитель 1,5ч. л. ⠀ ⠀ Начинка: ⠀ 🔸зелёный лук ⠀ 🔸яйцо 2 шт. ⠀ 🔸соль ⠀ 🔸перец ⠀ Приготовление: 1️⃣Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. 2️⃣Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния. 3️⃣Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом. 4️⃣Выпекать при 180с градусах 35-40 минут. Приятного аппетита😋!