Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Подготовили 5 полезных, вкусных и быстрых рецептов из разных видов рыбы.
Подписывайтесь на наш канал —
Инстаграм —
00:01 — Лосось с фенхелем и гранатом
02:55 — Треска, запеченная с помидорами
05:25 — Дорада с овощным рагу
08:12 — Спагетти из кабачков с палтусом
10:41 — Рыбные котлеты
Лосось с фенхелем и гранатом
Ингредиенты (на 3 порции):
▫️Филе лосося (семга или форель) — 600 г
▫️Оливковое масло — 2 ст. л.
▫️Лук-шалот — 2 шт.
▫️Фенхель — 2 шт.
▫️Вино белое — 150 мл
▫️Соль и перец — по вкусу
Для маринада:
▫️Мисо паста — 100 г
▫️Кленовый сироп — 2 ст. л.
▫️Оливковое масло — 2 ст. л.
▫️Цедра 1 апельсина
▫️Сок 2 апельсинов
▫️Соус наршараб — 60 г
▫️Соль и перец — по ½ ч. л.
Для украшения:
▫️Зерна граната — ½ стакана
▫️Розмарин — 2 веточки
Треска, запечённая с помидорами
Ингредиенты (на 4 порции):
▫️Треска —