Овощной плов, или Путь к сердцу мясоеда* Super tasty vegetable pilaf

Сегодня готовим овощной плов. Продукты будем использовать самые простые, при этом с овощной частью можно экспериментировать, но желательно оставить морковку и лук. Именно эта зажарка придает обычному рису вкус и аромат настоящего плова. Плов получается очень вкусным, ароматным, и даже любители мяса поедают его с большим аппетитом. Это совершенно самостоятельное блюдо, но, конечно же, никто не мешает вам добавить к нему свежие овощи, сметану или соус по вашему выбору. Готовится он ну очень просто и быстро, овощи, как я уже говорила, можно выбрать любые - сюда прекрасно подойдут кабачки, помидорки, перец. А с помощью некоторых специй можно даже сделать так, чтобы его нельзя было отличить по вкусу от мясного плова. Ингредиенты: Рис 1 ст. (250 мл.) Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Цветная капуста 150 г. Стручковая фасоль 100 г. Соль 1 ч.л. Куркума 1 ч.л. Кумин 1 ч.л. Чили 1/4 ч.л. Масло для жарки Вода