Индюшиная грудка запеченная с гречкой и овощами в духовке

Сегодня приготовим очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо , это индюшиная грудка запеченная с гречкой и овощами в духовке.Вы непременно должны попробовать такое блюдо, вы от него не откажетесь и гости будут довольны. А с приготовлением справится каждая хозяйка или хозяин. Нам понадобится: Грудка индюка - 800 гр гречка - 2 стакана вода - 2 стакана перец сладкий - 0,5 кг помидоры - 5 шт соль,перец, масло растительное - 4 ст. л., зелень петрушки и укропа.