ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ | как приготовить дома | легкий рецепт на агаре
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома яблочный зефир на агар-агаре | нежнейший десерт зефир из яблок
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию / противень / 25-30 небольших половинок зефира:
▪️ 150 г готового яблочного пюре (ингредиенты ниже)
▪️ 1 яичный белок
▪️ 120 г сахара для пюре (можно использовать коричневый или частично)
▪️ 200 г сахара для сиропа (можно 50-100 г заменить коричневым)
▪️ 20 г сиропа глюкозы (кукурузного или инвертного) / если не добавляете, то увеличьте сахар на эти 20 г
▪️ 6 г агар-агара
▪️ 80 мл воды
_________________________
▪️ 25 г сахарной пудры 25 г кукурузного крахмала
_________________________
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ 500 г:
▪️ 650-700 г яблок (я люблю брать сорта покислее)
▪️ 100 мл воды
▪️ 1 лайм (цедра и сок)
▪️ 2 палочки корицы
▪️ небольшой кусочек корня имбиря
________
1 view
828
280
1 month ago 00:11:09 1
ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ЗЕФИРА 😍💐 Одной НАСАДКОЙ | Наталья Деревянко
1 month ago 00:02:25 1
В 100 раз вкуснее конфет. Яблочная пастила
2 months ago 00:05:32 3
💖 ДИАБЕТИКУ! ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С ЗЕФИРОМ, сладкая радость
2 months ago 00:13:25 5
РЕЦЕПТ ЗЕФИРА для цветов. Цветы из зефира. Готовим вместе.
2 months ago 00:02:22 1
Зефир из Яблок. Рецепт Зефира на яблочном пюре!
2 months ago 00:04:37 1
Чесночная паста - 2 рецепта. Легко и просто
2 months ago 00:03:14 1
Белёвская пастила из яблок. Рецепт русской пастилы!
2 months ago 00:22:09 1
Зефир со смородиной.
2 months ago 00:10:46 1
Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!
2 months ago 00:05:38 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания! Быстрый способ ЗЕФИР | Кулинарим с Таней