Маринованные ВЕШЕНКИ за Сутки! / Pickled oyster mushrooms

Великолепная быстрая закуска и дополнение для других блюд. Благодаря тому, что вешенка как и шампиньоны, грибы надёжные, их смело можно готовить за минимальное время и без предварительного отваривания. Быстрое маринование очень выручает, когда необходима как сама грибная закуска, так и грибная составляющая. Приятного аппетита! Ингредиенты : грибы вешенки кг вода 500 мл лавровый лист 2 шт. соль 1 ст.л. сахар 0.5 ч.л. перец горошком 1/4 ч.л. душистый перец 2 шт. кориандр 1/4 ч.л. тмин 1/4 ч.л. сухой укроп 1/4 ч.л. чеснок 1 зубчик ***************************************************************************** Great quick snack and addition to other dishes. Due to the fact that oyster mushrooms, like champignons, are reliable mushrooms, they can be safely cooked in a minimum of time and without prior boiling. Quick pickling helps a lot when both the mushroom appetizer itself and the mushroom component are needed. Bon Appetit! Ingredients : oyster