Воздушный как Облачко/Легкий, нежный Десерт тающий во рту/Сладкая Жизнь

Сегодня хочу поделиться ну очень простым, быстрым, но вкусным, легким, нежным, тающем во рту, просто невесомым и воздушным как облачко десертом. В меру сладким, с шоколадно-сливочным вкусом. Обязательно понравится как деткам, так и взрослым. Присоединяйтесь! Ингредиенты: Сметана - 600 г. Сахарная пудра - 110 г. Желатин - 15 г. Вода - 75 г. Какао - 25 г. Ванилин - щепотка. Подробный процесс приготовления вы найдете в видео или ниже в описании. А также на любимом кулинарном сайте : Приготовление: Сметана на момент использования обязательно должна быть холодной. Желатин соединяю с водой, перемешиваю и оставляю для набухания. К сметане добавляю сахарную пудру и ванилин. Взбиваю миксером до пышности и легкого побеления, также сметана немножко увеличится. На средней скорости это 7-8 минут, но аккуратно, не перевзбейте. Сметана жирностью менее 25 % жирности особо не взобьется. Набухший желатин