Бездрожжевые оладушки

Бездрожжевые оладушки Время приготовления: 10 минут Время готовки: 20 минут Ингредиенты кефир 3,2% 250 мл яйцо 1шт мука пшеничная 250 г сода 1 ч.л. сахар 15 г соль 0,5 ч.л. 1. Яйцо, соль, сахар перемешать, но не взбивать. 2. Подогреть в микроволновке кефир 2 минуты (до первого «бульк»). 3. Порциями добавить кефир в яичную смесь. 4. Также порциями добавить муку, каждый раз хорошо перемешивая. 5. Добавить соду и перемешать, как на видео. Гасить не надо. 6. Оставить тесто на 10 минут, пока греется сковородка. 7. Порции выложить столовой ложкой. Массу размешивать не надо, чтобы сохранить пузырьки. 8. Жарить на подсолнечном масле привычным способом. Безрожжевые оладушки – очередной хит наших с вами выходных и завтраков!