Пирог к Пасхе

Пирог к Пасхе 600 гр муки 250 мл молока 3 яйца 120 гр сахара 50 гр сливочного масла 50 гр растительного масла дрожжи 7 гр ваниль соль Начинка: 6-7 яблок 30 гр сливочного масла 1/2 стакана сахара Для глазури взбиваем белок с сахаром в соотношении 1:2