МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС

Ингредиенты: Яблоки-200 Гр Морковь-100 гр Овсяные хлопья-80 Гр Яйцо-2 шт Рисовая мука- 2 ст л Разрыхлитель-½ ч л Корица-щепотка Подсластитель- по вкусу Приготовление: Яблоко и морковь натереть на мелкой тёрке. Овсяные хлопья измельчить. Соединить все ингредиенты. Поставить в микроволновку, на 5 минут. Остудить. Для крема: Мягкий творожок- 100 Гр Подсластитель, ванилин. Смешать. Грецкие орехи- 30 Гр Измельчить. Смазать остывший кекс сверху творожком, посыпать орехами.