Жареная рыба по-карельски

Самый вкусный способ жарки рыбы: результат всегда очень хорош! Рецепт: 500 гр. рыбы, 1/2 ст.муки, 1/2 ст. молока, 2/3 ч.л. соли, немного растительного масла для жарки. За счет обжарки рыбы в муке перед исполнителем блюда не становится проблема переворачивания рыбы, она не пристает ко дну сковороды, а молоко делает филе рыбы очень нежным и мягким. В холодном виде это блюдо чудесно также, как и в горячем! Всем рекомендую попробовать.