Утка с клюквенным соусом | Как приготовить утку в духовке
Не сказать, что это очень сложное блюдо, я бы даже сказал, что это простое блюдо. Просто оно презентабельное, такое, которое можно подать на стол к приходу гостей и они ахнут от удивления и от красоты!)
Вобщем, шикарное блюдо, которое я советую приготовить всем!!!
P.S. в следующий раз я подержу утку в духовке ещё часик, чтобы ВЕСЬ жир вытопился и корочка стала совсем хрустящей - это просто Божественно!
Всё очень просто:
Берём утку, маринуем её в смеси специй на основе вина с водой, от 2-х до восьми часов, а можно и на ночь.
Затем натираем её солью внутри и снаружи. Накалываем зубочисткой или вилкой как можно больше отверстий в кожице, не доставая до мяса, а лишь протыкая жир, чтобы в процессе запекания жир вытапливался, а кожица становилась зажаристой и хрустящей. Это самое вкусное в утке.
Выкладываем на противень, на сетку, чтобы когда жир будет вытапливаться - он стекал вниз.
Отправляем утку в духовку, разогретую до 160 градусов на 1 час.
1 view
312
91
7 months ago 00:14:32 1
Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт картофельного пюре и вкусная подлива!!
7 months ago 00:00:31 1
Have You Ever Wondered How People Converse in Different Languages?
7 months ago 00:03:12 1
SUPERWOMAN - UNIS (유니스) [Music Bank] | KBS WORLD TV 240412
7 months ago 00:11:38 1
Мясо в Духовке вместо Шашлыка! Как приготовить мясо: получается очень сочное, вкусное и не жесткое
7 months ago 00:03:29 1
Candy In My Ears - Brother and Sister(MOON BIN X Moon Sua) [Music Bank] | KBS WORLD TV 220624
7 months ago 00:37:06 1
СССР - Жив! Встреча г. с М. А. Масленниковой, юристом, экс-прокурором СССР. Запись эфира.
7 months ago 00:02:59 1
Broken Heart - AMPERS&ONE (앰퍼샌드원) [Music Bank] | KBS WORLD TV 240412
7 months ago 00:03:27 1
C’est La Vie - CRAVITY (크래비티) [Music Bank] | KBS WORLD TV 240412
7 months ago 00:04:39 1
Я люблю тебя, Русь! Красота России и Беларуси в клипе Екатерины Ратушной и гр. ХорошО-да-ЛаднО (0+)
7 months ago 00:22:42 1
Наркоман Павлик - 50 самых смешных моментов
7 months ago 00:03:52 1
Bye My Monster - ONF (온앤오프) [Music Bank] | KBS WORLD TV 240412
7 months ago 00:03:44 3
Two CMEs Headed For Earth - G1 to G2-Class Geomagnetic Storms are Expected on Apr. 14-15
7 months ago 00:01:01 1
Sea of Thieves PlayStation 5 Closed Beta: Official Trailer
7 months ago 00:23:36 1
🔥 ТОЛЬКО 14 АПРЕЛЯ ❗️Обратка порчи 😈 чистка от порчи 🔥 отсечение врагов 🔥
7 months ago 00:03:11 1
Deja Vu - TXT (투바투) [Music Bank] | KBS WORLD TV 240412
7 months ago 00:03:04 1
HYPER TONIC - TAN (티에이엔) [Music Bank] | KBS WORLD TV 240412
7 months ago 00:15:26 1
“Петя и волк“ Симфоническая сказка композитора Сергея Прокофьева
7 months ago 01:29:35 1
Watch live: SpaceX Falcon 9 rocket to launch Space Force weather satellite from California
7 months ago 00:00:00 1
LIVE🔴| FIBA 3x3 Universality Olympic Qualifying Tournament 1 2024 | Finals