ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: ⠀ ⠀ ◾️3 яйца; ⠀ ◾️170 г сахара; ⠀ ◾️100 мл подсолнечного масла; ⠀ ◾️100 мл кефира; ⠀ ◾️1 лимон; ⠀ ◾️200 г муки; ⠀ ◾️1 ч. л. разрыхлителя; ⠀ ◾️щепотка соли; ⠀ ◾️щепотка ванилина. ⠀ ⠀ Приготовление : ⠀ ⠀ 🖍Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином в течение 5 минут. ⠀ 🖍Влить масло и кефир. Лимон измельчить вместе с кожурой в процессоре и добавить в тесто. Перемешать. ⠀ 🖍Просеять муку с разрыхлителем в тесто и перемешать ⠀ 🖍Вылить тесто в смазанную форму (силиконовую не смазывать) диаметром 20 см, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверять спичкой. ⠀ ⠀ Приятного аппетита ❤️