“Король Карбонара“ в Риме делиться своим рецептом спагетти

Шеф-повар Моносилио известен своим фирменным блюдом — спагетти Карбонара, за которое его прозвали «Королём Карбонары». В 27 лет он получил звезду Мишлен, а позже решил открыть ресторан в более непринуждённом стиле. Так появился его новый ресторан Luciano Cucina Italiana, расположенный в самом сердце Рима.