Звук обжарки кофе Sound of roasted coffee beans

Данное видео найдено на просторах интернета. Иностранный мастер по обжарке кофе запечатлел сам процесс обжарки ОТ и ДО. В середине видео есть важный звук процесса - это “КРЭК“ или первая трещина кофейного зерна. Похоже все на взрыв попкорна))) После этого звука зерно начинает как бы само набирать температуру и жарится. В этом процессе теперь важна квалификация обжарщика.