Mein Weihnachtskuchen! Dies ist kein Rezept, sondern eine echte Entdeckung! # 263
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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt. ____________________________________________________
Mein Weihnachtskuchen! Dies ist kein Rezept, sondern eine echte Entdeckung! # 263
Zutaten:
Eier 3 Stk.
Zucker 150g.
Schale von 1 Orange.
Schale von 1 Zitrone.
Orangensaft 50ml.
Zitronensaft 100ml.
Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 1 Minute köcheln lassen.
Wasser 25 ml Gelatine 5 g.
10 Minuten einweichen lassen.
Die Gelatine hinzufügen und umrühren.
100 g Butter cremig rühren.
1,5-2 Stunden abkühlen lassen.
Teig:
Milch 100ml.
Wasser 100ml.
Salz 1g.
Zucker 10g.
Butter 80g.
Erhitzen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
Mehl 140 g (gut mischen).
Weitere 1-2 Minuten kochen (gut umrühren).
Eier 4 Stk.
Portionsweise zum Teig geben.
Auflaufform 22 cm.
1/2 Teil des Teigs auslöffeln.
Backofen auf 250°C vorhei
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