Рецепт пшеничного, формового хлеба на закваске. Без основного брожения😉
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Простой рецепт домашнего хлеба на закваске. Очень удобный график, без основного брожения, который позволит вам подстроить выпечку хлеба под себя.
О принципе тестоведения этого хлеба я уже рассказала здесь ➡️
Про опары подробнее ➡️
Рецепт лучшей смазки для форм здесь ➡️
🍞Опара
40 г пшеничной закваски 100% влажности
100 г воды
200 г муки пшеничной 1 сорта
🍞Тесто:
Вся опара
120 г воды
150 г муки пшеничной 1 сорта
5 г соли
Я в ВК
Я в Яндекс.Дзен
Я в телеграм
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Карта Тинькофф 5536914114505443 (перевод в долларах или евро)
Делитесь этим видео с друзьями !
Станьте спонсором канала:
1 view
388
155
2 months ago 00:04:50 1
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь
2 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
2 months ago 00:06:20 1
ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ. Королевский БАНАНОВЫЙ КЕКС. Все ОБАЛДЕЛИ когда попробовали этот рецепт
2 months ago 00:01:48 1
Знаменитый Тёртый Пирог! Обалденно вкусный и рассыпчатый! Супер Рецепт!
4 months ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
4 months ago 00:08:17 1
Морковный Торт с Необычным Кремом! Carrot Cake | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:12:55 1
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
4 months ago 00:00:00 1
Соус БЕШАМЕЛЬ - соус для лазаньи, запеканок и овощей ! Рецепт соуса.
4 months ago 00:09:08 1
Самый лучший рецепт БЕЛЯШЕЙ за 20 мин на тесте♥️ Без дрожжей,разрыхлителя и соды