Мастика медовая

Медовая мастика. 600-650 гр. сахарной пудры, 10 гр. желатина, 70 гр. меда, 6 ст.ложек холодной воды, 40 гр. сливочного масла. Замочить желатин в воде на 20 минут. Растопить желатин на водяной бане. Смешать растопленное слив. масло, мед, жидкий желатин, сахарную пудру. Выместить мастику, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.