БЕЛИШ Татарский пирог, УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Бэлиш из Баранины, сердца и картошки. В этом видео мы покажем вам как приготовить Татарский национальный пирог. Рецепт : Бэлиш очень старинное татарское национальное блюдо, его готовят обычно по праздникам, но также можно приготовить и в будни, чтобы порадовать своих близких. Тесто: Мука ржаная 500гр. Мука пшеничная в.с. 100гр Сметана - 150 гр Кефир - 150гр. Яцо - 1шт. Сода - 0.5 ч/л Соль по вкусу Начинка: Мясо баранины - 300гр Сердце - 200 гр Картошки - 500 гр Лук - 500 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу