Рецепт “Яичница по-грузински“

Рецепт “Яичница по-грузински“ 1. Яйца — 4 шт. 2. Лук репчатый — 1—2 головки (в зависимости от размера) 3. Чеснок — 4—5 зубчиков 4. Томатная паста — 1 ст.л. 5. Помидоры — 4 шт. 6. Перец болгарский — 1 шт. 7. Орехи грецкие — 0,5 ст. (очищенные) 8. Сыр твердый — 30 гр. 9. Зелень (зеленый лук, кинза, базилик, укроп и пр.) 10. Соль, перец, специи хмели-сунели 11. Смесь сливочного и растительного масла — 50 мл. (для жарки)