Львовский сырник. Просто и безумно вкусно!

Львовский сырник. Просто и безумно вкусно! Ингредиенты: мука - 400 гр. сахар - 200 гр. яйца - 2 шт. какао - 3 ст.л. сливочное масло - 150 гр. разрыхлитель - 2 ч.л. Сырная масса: творог - 1кг. сливочное масло - 100 гр. яйца - 5 шт. сахар - 200 гр. крахмал - 0,5 ст.л. манка - 2 ст.л. ванильный сахар -10 гр. изюм -100 гр. Приготовление: Всем привет. Сегодня буду готовить львовский сырник. В миске смешать мягкое сливочное масло и сахар, взбить блендером. По одному добавить яйца комнатной температуры и хорошенько взбить после каждого. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Постепенно добавляя мучную смесь, замесить мягкое, эластичное тесто. Разделить тесто на две части, одна больше, другая меньше. Завернуть в пищевую пленку или в пакет, отправить в морозильную камеру на 60-65 минут. К творогу добавить сахар, ванильный сахар, яйца, растопленное сливочное масло, манку и крахмал. Взбить блендером до однородности. В конце добавить промытый и просушенный изюм