Пляцок з Румбамбару Пісочний Літній Періг з Ревенем

Починається сезон румбамбару. Такий пляцок є невід’ємною частиною весняної випічки. Пропоную приготувати простий та смачний з кислинкою ревеню пляцок. Пісочний пляцок з румбамбаром є не дуже солодким тому зверху його варто посипати цукровою пудрою. Інгредієнти: Для тіста: Борошно – 375 г. Масло – 200 г. Цукрова пудра – 120 г. Яйце – 1 штука. Жовток – 1 штука. Розпушувач-1ч.л. Пудингова маса: Молоко – 550 мл. Пудинг ванільний чи вершковий – 1,5 упаковки Ванільний цукор – 40 г. Масло – 50 г. Начинка: Румбамбар (ревінь) – 500 г. Пуднг ванільний або вершковий – ½ упаковки Крохмаль – 1 ст.л. Цукор – 2 ст.л. Приготування: Усі інгредієнти для тіста мають бути холодними.Борошно просіюємо, змішуємо з розпушувачем, додаємо посічене на дрібненькі шматочки масло, цукрову пудру, яйце та жовток. Швидко замішуємо гладке тісто. Ділимо тісто на 2 частини,(1 більшу і 1 меншу), обидві загортаємо у харчову плівку. Одну частин